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時尚教主藍心湄兩度推薦的減肥塑身沙拉(南洋風)_水晶月光

從婺源歸來,感覺時間過得飛快,小貝下車的那個早上仿佛就在昨天,而現在的我們又重新恢復到相隔兩地,投入到各自緊張的工作中的狀態。幾天的時間匆匆滑過,打仗一般的旅游帶給我們的除了短暫的放松更多的還有疲憊。幾千張圖片讓我看的眼花繚亂,一再提醒自己時間要擠的,一定要盡快把它們整理歸類,挑精華發出來。 今天給大家推薦一道偷師臺灣時尚節目主持人藍心湄的減肥塑身沙拉。日本的“料理東西軍”和藍心湄的“女人我最大”是我最喜歡的兩檔綜藝節目。后者吸引我的與其說是節目本身,不如說是主持人藍心湄本人的性格。這個節目涉及的領域有彩妝、發型、美容美體、服裝搭配、鞋帽箱包等等,這兩年逐漸的也開始隔三差五的增加了烹飪的專題,并且隨著蔣偉文的走紅,烹飪專題也越來越多。不知從何時起,也許是我越來越忙,對這檔原本將時尚作為主打的節目,我目前只能抽出時間看烹飪的那幾期。今天的這道沙拉就是從今年1月的一期蔬菜料理pk賽中學的。 藍心湄本人據說在臺灣有一家餐廳,味道相當不錯,雖然她工作很忙,對自己無論是保養還是飲食都常常偷懶省事,但藍心湄對于美食的要求還是相當高的,因此節目里凡她親自下廚的菜肴我都會比較關注。對于今天這道沙拉我格外注意了的原因是,這道沙拉藍心湄除了今年在自己主持的節目中推薦以外,07年還在大小S主持的“大小愛吃”中也大力推薦過。她的大致意思是,不要羨慕我們現在這個年齡身材還保持的這么好,飲食是有講究的。減肥瘦身期間,她通常一天就吃這么一大碗沙拉就可以什么都不吃,就能夠飽腹又瘦身。 在“大小愛吃”的結尾,挑剔的大S試嘗了一勺后連連贊嘆,“女人我最大”中評委也將這道菜評為當日四道蔬菜料理中第二好吃的菜。綜藝節目為了追求效果,有時難免夸張,所以我看完就想求證一下,這道菜到底有沒有嘉賓們反應的那么好吃。材料(份量靈活): 洋蔥1個,小番茄半斤,青紅小辣椒若干、香菜一把,檸檬一個、胡椒粉適量,很少量的鹽制作步驟:1、洋蔥切丁,浸在冰水中備用; 2、小番茄切小塊,青紅椒切碎; 3、將洋蔥、番茄和青紅椒混合裝在一個容器中,擠入一個檸檬的汁; 4、依次放入胡椒粉和很少量的鹽; 5、香菜切碎,灑在表面,拌勻即可食用。小貼士: 1、正常來說番茄和洋蔥的份量是1:1,但根據個人口味可以洋蔥少一點,番茄多一點; 2、先切洋蔥,然后浸在冰水里,用這個空擋再切其他配料,這樣可以減少洋蔥的刺激性氣味,并使口感更爽脆; 3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒; 4、不能吃辣的青紅辣椒就不要放籽進去; 5、盡量挑選白洋蔥做這道沙拉,顏色更好看些; 6、切丁不要太大,吃的時候用勺子一勺一勺挖著吃,這樣每一口都能同時吃到幾種食材,要的就是這種豐富的口感7、如果你的沙拉碗不夠大,不好拌,就倒扣一個碗在上面,然后用雙手扶住碗鹽沿,上下搖晃,也能起到拌勻的效果;8、如果不是為了減肥,這道菜也能作為餐前開胃涼菜上桌。 這道菜的制作很簡單,食材的份量也可根據個人口味比較隨性的來。唯一需要提醒大家的是,這是一道口味偏重酸辣的,有一點刺激的,南洋風味的菜,吃不了辣的朋友和不愛南洋風味的朋友可能就不適合了。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 點擊圖片查看更多瘦身美食 減肥主食——普洱茶飯 異曲同工——新疆涼菜皮辣紅 28道低卡減肥料理
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